El xef Aleix Viada ha sortit aquesta setmana a Uep! Com anam? d’IB3, fent la recepta de “coca de calçots, algues i salsa romesco amb taronges de Sóller” que heu pogut degustar a la Cooperativa en el marc de l’estudi que està fent el xef amb els productes que a la tenda estan acabant el cicle.

Amb aquest estudi de cuina amb producte local que podeu trobar a la tenda en forma de plats, està promogut per la Direcció de Sobirania alimentaria, per tal de crear receptes de primer nivell, amb aquells productes de temporada que no han tingut sortida a la tenda. Així es vol conscienciar al públic, que es pot fer una cuina moderna i saludable amb els productes que pots trobar per exemple a la nostra botiga.