Un any més la Cooperativa de Sóller ha estat present a la Nit de l’Oli, esdeveniment que organitza el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Oli de Mallorca per presentar els Olis d’Oliva Verge Extra amb qualitat diferenciada.

A l’acte, al qual va assistir també el conseller d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet; el director general de Qualitat Alimentària i Producte Local, Joan Llabrés; el director de Desenvolupament Local, Juan Antonio Esteban i la regidora de Comerç, Restauració i Autònoms, Guadalupe Ferrer, el president del Consell Regulador, Joan Mayol, va recordar que aquest és un any complicat a conseqüència de la baixa producció de la campanya, però que tot i així “aquí teniu el resultat de la dedicació de milers de persones: els qui podeu, els qui llauren, regueu, necessari per mantenir els oliverars i continuar aportant cada any l’oli que ens alimenta a tots, a qui el consumeix ia l’economia de totes aquestes persones.”

Mayol va remarcar que “cada vegada que mengeu un pa amb oli, que consumiu o recomaneu Oli de Mallorca, ajudeu a protegir una olivera, l’arbre més emblemàtic i simbòlic de les nostres illes. Una plaent forma de contribuir a la conservació del paisatge i el medi ambient de Mallorca.”