Benvolguts/des productors/es d’oliva de taula,

Vos volem informar que el dilluns 13 de setembre a les 18:00h a la Cooperativa tendrà lloc la reunió per informar-vos del funcionament de la propera campanya 2021/22 d’oliva de taula, una més sota el distintiu de qualitat DOP “Oliva de Mallorca”. Com ja es va informar les campanyes anteriors, no es podrà acceptar oliva de productors que no estiguin inscrits a la DOP.

Recordar que s’han d’adoptar una sèrie de mesures per assegurar la qualitat del producte que comercialitzam i per això pregam el màxim de col·laboració per part vostra:

  • Abans d’entregar la primera partida d’oliva, s’ha de tenir la cartilla activa. Per això, s’ha d’haver fet l’ingrés de la quota anual a la DOP o haver signat la declaració responsable (Annex IV). Per evitar problemes, vos recomanam dur una còpia del justificant del pagament o l’Annex IV signat.
  • També abans de la primera entrega, vos heu de posar en contacte amb la tècnica de la Cooperativa, qui haurà de comprovar l’estat de l’oliva i donar el vist-i-plau per començar a collir.
  • Els envasos per entregar l’oliva han de ser de menys de 15 kg i no han d’estar més plens de dos dits per davall de les anses. Els envasos han de ser rígids i han d’afavorir la ventilació (els de la Cooperativa compleixen els requisits).
  • Les partides, han de ser de 10 caixes o múltiples de 10 per assegurar el seguiment de la traçabilitat i no haver de mesclar diferents partides.
  • Es recorda que és obligatori dur el quadern de camp al dia amb els registres dels tractaments realitzats.
  • També es recorda que l’oliva s’ha de collir a mà i ha d’estar sana; sense podridures, ni picades de mosca,…

L’ordre del dia de la reunió serà el següent:

1. Normes de la campanya

2. Preus de la campanya

3. Producció d’oliva verda

4. Producció d’oliva negra

Agraïm anticipadament la vostra col·laboració i esperam que comprengueu que l’objectiu d’aquestes mesures és únicament el de millorar i complir amb la normativa vigent.

Finalment, recordar-vos que l’assessorament tècnic és un servei que es dóna gratuïtament als

socis.

Salutacions cordials, Miquel Gual Pons